Produção de Cerveja

As mudanças climáticas estão provocando o aumento do nível do mar e colocando em risco a produção agrícola, inclusive a da cevada, principal ingrediente da cerveja. Em um artigo publicado na revista “Nature Plants”, uma equipe internacional de cientistas alerta que secas e tempestades mais constantes vão provocar uma queda acentuada na produção do grão, o que vai ocasionar um cenário de menor oferta e maiores preços para os consumidores de cerveja. Os pesquisadores destacam que, hoje, apenas 17% da cevada colhida no mundo vai pra indústria de cerveja, porque a maioria é utilizada pra alimentar o gado

Fonte: https://radioglobo.globo.com/media/audio/220497/saiba-por-que-o-aquecimento-global-significa-uma-a.htm